Super simpel tofu hindbærmousse
Denne veganske hindbærmousse er super nem at lave og har en lækker frisk og frugtagtig smag. Ingen vil tro, det er lavet af tofu! Tilberedelsestid: 15 min. Opskriften er til 4 personer.
125 g. friske hindbær
60 ml. vand
300 g. Clearspring Silken Tofu i pakke
80 ml. ahornsirup
Vaniljekornene fra 1 vaniljestang (eller 1/2 tsk vanilje ekstrakt)
Frisk frugt til at pynte med
- Hæld hindbær og vand i en blender og blend på høj hastighed indtil hindbærrene er flydende.
- Hæld resten af ingredienserne i blenderen og blend i ca. 6 minutter til blandingen er jævn og blød.
- Hæld blandingen i serveringsskåle og lad dem køle af i minimum 2 timer.
Pynt hver skål med lidt frugt og bær (f.eks. blåbær og hindbær) inden du serverer denne lækre og super simple veganske dessert.
Opskriften er fra Plantbasedmag.com
Shop opskriften
