CHUTNEY & CURRYPASTE
Her finder du udsøgte økologiske karrypastaer (færdiglavede krydderpastaer), der gør det nemt at tilberede meget velsmagende karryretter. Og den populære frugtagtige tamarindpaste, der giver dine retter en interessant, let syrlig karakter og en smuk brunlig farve. Vores Chutneys beriger dine måltider med en sød, sur og krydret smagskomponent. Cosmoveda Chutneys er udelukkende lavede af solmodne fairtrade frugter og økologiske krydderier. De er gode som dip til pakoras og pappadams – og som delikat tilbehør til dine karryretter, ris og salater.
Showing all 15 results
Cosmovedas karrypastaer er færdiglavede krydderpastaer, der gør det nemt at tilberede velsmagende karryretter. Karrypastaerne kan sauteres kort i (klaret) smør eller olie. De kan også tilsættes under tilberedning af linsesupper, sammenkogte retter mm. eller bruges til at marinere grøntsager eller kød i.
Tamarind er frugtkød fra bælgen af tamarindtræet, som er fint pureret og forarbejdet til tamarindpasta. Den frugtagtige smag af tamarind passer godt til varme og aromatiske krydderier og giver mange ayurvediske retter en karakteristisk, let syrlig karakter og en brunlig farve.
Chutneys beriger dine måltider med en sød, sur og krydret smagskomponent. De er lækre som tilbehør eller dip til pakoras, pappadams, karryretter, ris og salater. Cosmovedas chutneys smager af fuldt modne frugter og udsøgte, indiske krydderier. Cosmovedas chutneys er lavet i Sri Lanka på deres egen fabrik og fremstillede udelukkende af solmodne fairtrade frugter.