KORNKAFFE

Kornkaffe – hvad er det?

Kornkaffe er lavet på ristet cikorierod, ristet korn og agern, derfor kaldes det også cikoriekaffe. Kornkaffe blev bredt kendt som erstatningskaffe (Richs) under 2. Verdenskrig og drukket af den almindelige dansker også i mange år efter krigen, fordi det var et sundt, velsmagende og billigere alternativ til kaffe. Har det noget med kaffe at gøre? Der er ikke kaffebønner i, så nej det har det ikke. Men det ligner kaffe, det er varmt som kaffe, har samme hyggelige ”feel” som kaffe og smager godt med mælk/plantedrik og fløde ligesom kaffe gør. Smagen er helt sin egen, den kan bedst beskrives som maltet, ristet og sødlig på en gang.

Kornkaffe er en glimrende erstatning for kaffe og te

Der er mange grunde til at bytte kaffen ud med et alternativ. Nogle vil gerne undgå koffein, andre får ondt i maven af den syre der er i kaffe. I disse tilfælde, kan man med fordel drikke kornkaffe istedet.  Hvis du er kaffe og eller tedrikker og samtidig kan lide afveksling så er kornkaffe også en oplagt erstatningsmulighed. Kornkaffe er i udgangspunktet altid koffeinfri fordi det er lavet af ristet korn som byg og spelt, ristet cikorierod og ofte også ristet agern og figen. Hvis du vil have en kaffeerstatning med koffein, så vil vi anbefale Whole Earths Wake Up Kornkaffe tilsat pulveriserede guarana-bær, der naturligt har et højt indhold af koffein. Hvis du ikke kan lide kaffe, men alligevel godt vil have en opkvikkende start på dagen, så prøv Whole Earth Wake Up Kornkaffe.

Find kornkaffe og andre organiske drikke hos NatureSource

Hos NatureSource forhandler vi kun de bedste, økologiske kornkaffe fra Whole Earth og Aromandise. Vi fører også en Ristet Spelt Kaffeerstatning som er inspireret af Hildegard von Bingen og hendes sundhedsråd. Den består af 100% ristet spelt. Cereccino Figen er en lækker, instant morgendrik som alternativ til kaffe, kakao og te udelukkende med naturlige, økologiske ingredienser: hvede, bygmalt, byg, figen og ristet agern. Varm vand op til 100 grader, kom 2 tsk kornkaffe i en kop sammen med lidt plantedrik/mælk/fløde og rør rundt. Hæld det kogende vand over og rør rundt igen. Nu er din kornkaffe klar. Kan også drikkes helt sort, hvis du er til en skarp maltet smag. Kan du lide kornkaffen ekstra sød så kan du tilsætte lidt rørsukker. Hvis du foretrækker en (hvede)glutenfri kornkaffe så kan du vælge Whole Earths almindelige kornkaffe, den indeholder ristet byg, maltet byg, cikorie, rug og figner.

Hos NatureSource er vi optaget af ordentlige råvarer. Vi føler at produktionen skal foregå efter ordnede forhold for moder jord, for de ansatte i produktionen og for forbrugeren som skal drikke teen. Alle vores kornkaffer har derfor minimum en økologisk certifikation som sikrer at produktionen foregår under opsyn og kontrol. Vi har nøje udvalgt vores mærker efter kvalitet og smag. Hos NatureSource er du altid garanteret velsmagende økologiske drikkevarer som kombucha, frugtjuice og saft, plantedrik og kokosvand samt te og kaffe i en høj kvalitet. Hold løbende øje med vores gode tilbud, hvor du kan spare op til 50% på økologi.