Haskapa chia-pudding
Tilberedelsestid: 15 min. Opskriften er til 1 person.
Chiafrø-laget:
4 spsk chiafrø
1 kop mandeldrik
1 knivspids vaniljepulver eller ekstrakt
Haskapa-smoothie-laget:
4 tsk Haspaka honningbærpulver
1 kop friske bær (hindbær, jordbær, blåbær eller solbær)
1 moden banan
1 spsk mandelsmør
2 tsk creamed coconut (kan udelades)
3-4 friske mynteblade
1/4 kop mandeldrik
Topping (kan udelades):
revet kokos
friske bær
mynteblade
- Bland hvert lag for sig i hver sin skål. Smoothie-laget blendes.
- Hæld først chiafrø-laget i en glasskål og hæld derefter langsomt smoothie-laget ovenpå
- Læg et låg på skålen (fx. en tallerken) og sæt skålen i køleskabet i 3 – 4 timer eller natten over
- Ved servering kan du toppe puddingen med revet kokos, et par friske bær og mynteblade. Velbekommen!
Shop opskriften
