Dip med silkentofu – tre varianter
Disse veganske dips med tofu er super nemme at lave. De har en lækker frisk og cremet smag. Ingen vil tro, at de er lavet af tofu!
Tofu-avokado-dip
1 pakke Clearspring Silken Tofu i pakke
1 pakke Clearspring Silken Tofu i pakke
1 mellemstor avokado
Urtesalt
Frisk persille til at pynte med
Tofu-dild-dip
1 pakke Clearspring Silken Tofu i pakke
1/2 dl Ekstra Jomfru Olivenolie
1/2 tsk urtesalt
2 spsk citronsaft
1/2 spsk dijon sennep
1/2 spsk rismaltsirup
3/4 dl frisk dild
1 pakke Clearspring Silken Tofu i pakke
1/2 dl Ekstra Jomfru Olivenolie
1/2 tsk urtesalt
2 spsk citronsaft
1/2 spsk dijon sennep
1/2 spsk rismaltsirup
3/4 dl frisk dild
Tofu-avokado-dip
- Damp tofu i 5 min. og lad den køle af.
- Blend den dampede tofu med avokado og citronsaft til den er helt cremet.
- Justér evt. tykkelsen med vand.
- Blend derefter hvidløg og frisk basilikum i efter smag.
- Smag til med salt.
Tofu-dild-dip
- Damp tofuen i 5 min. og lad den køle af.
- Blend alt, undtagen dild, til det er helt cremet.
- Klip dilden fint og bland i.
Tofu-dild-dippen kan også bruges som en kold sovs. Tofudips’ene kan opbevares i glas i køleskab i en lille uges tid.
Lisbeth Tordendahl har lavet disse to tofu dip-opskrifter til sin prisvindende opskriftsbog “Grønne Proteiner”
www.lisbethtordendahl.dk
Shop opskriften
![SA176 Organic Tunisian Extra Virgin Olive Oil – 500ml[28]](https://naturesource.dk/wp-content/uploads/fly-images/34026/SA176-Organic-Tunisian-Extra-Virgin-Olive-Oil-500ml28-scaled-0x460-c.webp)
