Cremet spaghettiret med tofu og tomatsovs
Rigtig nem og simpel pastaopskrift med silken tofu, olivenolie og tomatsovs. Perfekt til en travl dag.
Du skal bruge:
- Clearspring Italiensk Pasta Sauce Basilico økologisk Demeter kvalitet
- 1 pakke Clearspring Økologisk Silketofu
- 200 gram Biona speltspaghetti
- En håndfuld rucolasalat
- Clearspring Italiensk Extra Virgin Olivenolie
- Clearspring økologisk japansk Yaemon Tamari sauce
- Clearspring traditionel uraffineret Havsalt og peber
Sådan gør du:
- Åbn pakken med tofu, hæld vandet fra og kom tofublokken i en blender og blend, indtil den er glat.
- Kom tomatsaucen i blenderen og blend indtil både saucen og tofuen er blandet godt.
- Bring en stor gryde vand i kog, tilsæt salt og kog din spaghetti efter anvisningen på pakken.
- Når spaghettien er kogt, dræner du den og lader den ligge i dørslaget eller sigten.
- Giv gryden en hurtig skylning og tilsæt saucen fra blenderen og varm den op på medium varme. Tilsæt Yaemon Tamari sojasauce
- Tilsæt spaghettien til den opvarmede sauce og bland godt, dryp lidt olivenolie oven på og anret på to tallerkener.
- Læg en lille håndfuld rucola ovenpå. Velbekomme!
Opskrift og video: Lisa Dawson, Clearspring.
Shop opskriften
