Ume Su (blommeeddike) 150 ml – øko

Clearsprings økologiske ume su eddike med shisoblade (perillablade) er eksklusivt produceret for Clearspring på en bjergfarm i Wakayama provinsen i Japan.

Økologisk Ume Su blommeeddike er en traditionel japansk smagsgiver, som kan spores helt tilbage til Edo-perioden i 1600-tallet. Blommeeddiken vokser i popularitet verden over på grund af dens unikke syrlige og salte smag, der kan bruges i mange køkkener.

Du kan bl.a. bruge den til at lave en lækker salatdressing, råsyltning, hjemmelavede pickles eller til at blande i sushiris.