Egenskaber
Økologisk
Vegansk
Agar flager (vegansk geleringsmiddel lavet af tang) 30 g – øko
60,95 kr.
På lager
Clearsprings veganske geleringsmiddel er lavet af økologisk agar tang fra Atlanterhavet.
Agar flager er et godt alternativ til husblas/gelatine. Perfekt til desserter, geléer, marmelader m.m.
Det er nemt at bruge og har ingen smag eller kalorier. Brug 1 tsk agar flager til at stivne ca. 250 ml væske. Se mere under vores tips og vejledning.
Producentens historie:
Clearspring samarbejde med et familiefirma stiftet af et ægtepar, der begyndte at sælge tang i 1998 og er dedikeret til at udforske havets verden.
Succesen for deres virksomhed bygger på forskningen og udbredelsen af tangens organoleptiske egenskaber.
De studerer for bedre at forstå og opdage nye arter af tang, udforsker de spiselige marine ressourcer og undersøger nye metoder til dyrkning af tang, forarbejdning og udvikling af produkter med nye teknologier der er skønsomme for miljøet.
Den indvendige pose er EU certificeret komposterbar.
Ingredienser
Økologisk agar tang.
Tips og vejledning
Brug én teske agarflager pr. 250 ml væske*
Rør forsigtigt og lad det trække i 30 minutter.
Varm op uden omrøring, indtil det koger.
Lad det simre, mens du rører lejlighedsvis, indtil flagerne er helt opløst (5-10 minutter).
Hæld blandingen i forme, og lad den køle af for at stivne (si blandingen, hvis der er resterende agarflager).
*Syreholdige fødevarer kan påvirke geleringsevnen.
For de bedste resultater:
Test opskriften ved at tage en skefuld af den opvarmede blanding og lade den hurtigt stivne på en kold overflade. Hvis blandingen ikke stivner inden for få minutter, tilsæt flere flager og lad det simre et par minutter mere.
Måske vil du også synes om
-
-
-
-
Bagepulver (glutenfri) - bf 02/11/2026
Original price was: 31,00 kr..24,80 kr.Current price is: 24,80 kr..
