Egenskaber
Glutenfri
Vegetarisk
Tørgær (glutenfri)
28,50 kr.
På lager
Tørgær til brødbagning. Pakken indeholder 125 gram
Der går 9-10 gram tørgær til 1/2 kg mel, hvor man oftest bruger 20-25 gram gær. Så 1 hel pakke frisk gær (50 gram) = 18-20 gram tørgær.
Hvis man vil koldhæve natten over, bruges ca 1 tsk. tørgær.
Fri for gluten og hvedemel. Vegansk.
Bruges inden for to måneder efter åbning.
Ingredienser
Gær, emulgator: sorbitan monostearate E491.
Tips og vejledning
Produktet er sammensat af: Bagegær (Saccharomyces Cerevisiae) og plantebaseret emulgator Sorbitan Monostearate E491.
Gæren opbevares bedst i en lufttæt beholder i et tørt skab, men kan også opbevares i fryseren (-18°C) efter åbning. Her er det særligt vigtigt, at gæren lægges i en lufttæt beholder for at forhindre indtrængning af fugt, før nedfrysning.
Næringsindhold pr. 100 g/ml:
1486 kJ / 355 kcal
Fedt: 5,7 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,9 g
Kulhydrat: 19 g
heraf sukkerarter: 14 g
Kostfibre: 27 g
Protein: 44 g
Salt: 0,3 g
Relaterede varer
-
-
-
-
Kikærtemel (glutenfri) 800 g - bf 13/08/2026
Original price was: 44,00 kr..22,00 kr.Current price is: 22,00 kr..
