Agar flager (vegansk geleringsmiddel lavet af tang) 30 g – øko

Clearsprings veganske geleringsmiddel er lavet af økologisk agartang fra Atlanterhavet. Agar flager er et godt alternativ til husblas/gelatine. Perfekt til desserter, geléer, marmelader m.m.

Det er nemt at bruge og har ingen smag og kalorier i sig selv. Brug 1 tsk agar flager til at stivne ca. 250 ml væske. Se mere under vores tips og vejledning.

Producentens historie:

Clearspring samarbejde med et familiefirma stiftet af et ægtepar, som er dedikeret til at udforske havets verden og begyndte at sælge tang i 1998. Succesen for deres virksomhed bygger på studiet og udbredelsen af tangens organoleptiske egenskaber. Deres team fortsætter med at:

• Studere for bedre at forstå og opdage nye arter af tang
• Udforske spiselige marine ressourcer
• Søge nye metoder til dyrkning af tang, forarbejdning og udvikling af produkter med nye teknologier for at automatisere produktionsprocessen
• Undersøge bæredygtig udvikling af deres produktionsprocesser: høst og fremstilling

De fortsætter med at forpligte sig til virksomhedens værdier, hvor forskning og respekt for miljøet er en prioritet.