Japansk Umami Paste m. Ingefær – øko

Økologisk, traditionelt fermenteret Umami Paste med sojasovs, koji og ingefær. Umami betyder velsmag på japansk og er sammen med surt, sødt, salt og bittert en af de fem grundsmage. Umamismagen findes i f.eks. soltørrede tomater, svampe, tang og sojasovs – og med Clearspring’s umami miso paste kan du nemt tilsætte den delikate umamismag til dine retter, og dermed fremhæve de øvrige ingrediensers smag. Clearspring’s økologiske Umami paste med ingefær er lavet af fermenterede ris tilsat sojasovs og frisk ingefær og kan anvendes i alle retter, når du vil skabe en større smagsoplevelse. Også god som dip og på salater og smørrebrød.