Hojicha Tiramisu
Denne veganske Hojicha Tiramisu giver den klassiske italienske dessert et japansk twist. De varme, ristede smagsnoter fra hojicha kombineres med en silkeblød creme af cashewnødder og silketofu, der skaber en fyldig og elegant dessert med masser af karakter. Hojichaens nøddeagtige aroma balancerer perfekt den cremede konsistens og tilfører en unik dybde, som gør denne tiramisu til noget helt særligt.
200 g veganske ladyfingers eller sukkerbrød
1-2 tsk Clearspring Hojicha Pulver til drys
Hojicha
Pisk hojicha-pulveret ud i det varme vand og tilsæt ahornsirup. Lad blandingen køle af.
Creme
Pisk den plantebaserede fløde til en let og luftig konsistens.
Vend forsigtigt fløden i mascarponeblandingen
Læg et lag i bunden af et fad eller portionsglas.
Fordel halvdelen af cremen ovenpå.
Gentag med endnu et lag kager og afslut med creme.

