Hojicha latte m. vaniljeis
Brug hojicha-pulver på samme måde som matcha – pisk det blot sammen med varmt vand, og nyd det med din foretrukne plantedrik. I modsætning til matcha behøver du ikke bekymre dig om at bruge kogende vand, da de ristede teblade ikke får smagen til at blive bitter eller brændt.
Du kan med fordel eksperimentere med forholdet mellem hojicha-pulver og plantedrik. Nogle dage foretrækker du måske en kraftigere latte, mens du andre dage ønsker en mildere smag.
1 tsk / 4 g Clearspring Hojicha-pulver
1 spsk / 15 ml varmt vand
2-3 kugler vaniljeis eller kokosis.
1. Sigt hojicha-pulveret ned i en skål til piskning. (frivilligt). Tilsæt det varme vand, og pisk, indtil blandingen er let skummende. Tilsæt eventuelt sødemiddel, og rør det sammen med en ske.
2. Anret 2-3 kugler is i et glas eller en dessertskål. Alternativt kan du bruge isterninger og lidt kølig plantedrik (vi anbefaler havredrik).
3. Hæld hojicha-blandingen over isen, og nyd den smukke kontrast mellem den varme, ristede te og den kolde, cremede is
Shop opskriften
Matcha piskeris i bambus
129,00 kr.
Matcha piskeris holder
60,00 kr.