Chiagrød med kokos og honningbær
Tilberedelsestid: 5 min. Opskriften er til 1 person.
- 4 spsk chiafrø
- 150 ml kokosmælk
- 50 ml ahornsirup (tilsæt mere eller mindre efter smag)
- 1,5 spsk Haskapa bærpulverTopping:
- kokosflager
- solsikkefrø
- hindbær
- blåbær
- små basilikumblade
- Hæld først kokosmælken i en stor skål.
- Tilsæt chiafrøene og rør rundt. Blandingen skal føles ret løs.
- Tilsæt Haskapa bærpulveret og rør godt rundt. Sørg for, at der ikke er klumper i din blanding.
- Tilsidst rører du ahorn/agavesirup i chiagrøden
- Dæk skålen til med f. eks. en tallerken og lad den stå i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over.
- Det er vigtigt at lade chiagrøden stå i mindst to timer, så chiafrøene kan absorbere væsken, optage smagene og blive bløde.
- Chiagrøden holder sig i køleskabet i op til 3 dage.
- Før servering kan du toppe chiagrøden med kokosflager, bær, frø og bittesmå basilikumblade.
- Topping kan varieres med ristede pinjekerner, jordbær, mynteblade, skivede figner eller abrikoser. Velbekommen!
Shop opskriften
