Noyster og Nish: rene, veganske alternativer til fiske- og østersovs

Sozyë mener at det er tid til at erstatte de traditionelle meget konserverede fiske- og østerssaucer med NISH & NOYSTER sauce. Saucerne er plantebaserede, lavet på tang, økologiske, bæredygtige, allergenfrie og sojafrie. Når du bruger Sozyë saucer kan du være sikker på, at du serverer produkter af højeste kvalitet til din familie, venner og dig selv. Både Nish og Noyster vandt Great Taste Award 2022. Great Taste Awards er  madverdenens Oscarpris.

Jacob Thundil, grundlægger af  Sozyë fortæller her, hvad der satte ham på sporet af at kunne lave sine velsmagende, veganske alternativer til østerssovs (Noyster), fiskesovs (Nish) og sojasovs (Noya): “Mens jeg eksperimenterede med at lave en vegetarisk bouillon faldt jeg over en bestemt skotsk tang som har en kraftig umamismag. Den fik mig til at udføre hundredvis af forsøg på at perfektionere fremstillingen af veganske alternativer til østers- og fiskesauce. Jeg er meget glad for resultaterne, og håber at du vil støtte min mission om at lave lækre, veganske fiske- og østerssaucer, der er venlige over for planeten og havet.”