Egenskaber
Glutenfri
Økologisk
Soil Association
Vegansk
Vegetarisk
Nish sauce (vegansk) – øko
74,00 kr.
På lager
Sozye økologisk NISH sauce kan bruges som en erstatning for almindelig fiskesauce. Saucen er en plantebaseret bæredygtig version af den populære fiskesauce.
Nish sauce er salt og krydret med et strejf af tang. Saucen leverer smagen af havet, som en umamibombe
Tilføj lidt til dine burgere, pasta eller nøddebrød. Nish sauce giver en smag, du ikke kan få andre steder. Når du sauterer dine grøntsager eller grøntsager, tilsæt lidt Nish sauce og smag forskellen. Brug saucen sparsomt, da det er et salt krydderi. Derfor kan saucen også erstatte salt.
Salatdressinger lavet med Nish Sauce, hvidløg og chili er særligt gode. Du kan dyppe grøntsager, ost eller endda brød i saucen.
Kan bruges som erstatning for almindelig sojasauce i stir-fries, som salatdressing eller i marinader samt:
Glaze
Umami spreads
Saucer
Dipping sauces
Roasted nuts and vegetables
Nouc cham sauce
Vinaigrettes
Sojafri og glutenfri
Ingredienser
Vand, havsalt 16,5%, kokossirup*, eddike*, gærekstrakt*, tang*. *Økologisk certificerede
Tips og vejledning
Opbevares køligt efter åbning. Bedst i køleskabet.
Du kan opbevare flasken i køleskabet indtil udløbsdatoen, forudsat at flaskens indhold ikke har været i kontakt med/forurenet med noget udefra.
Til sammenligning er saucen lige så stabil som f.eks. soja eller Worcestershire sauce.
Næringsindhold pr. 100 g/ml:
Energi 85kJ / 20kcal
Fedt 0 g
– heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 4 g
– heraf sukkerarter 3,5 g
Protein 1 g
Salt 18,8 g
