Noya sauce (vegansk) – øko

Sozye økologisk NOYA sauce kan bruges som en erstatning for almindelig sojasauce. Saucen er en plantebaseret bæredygtig version af det populære krydderi. Noya Sauce er økologisk, sojafri, glutenfri og der bruger skotsk tang frem for soja.

Noya Sauce er sød og krydret med en let salt smag mellem mørk og lys sojasauce. Denne sauce giver dig mulighed for at smage umamien, som giver alle fødevarer, du tilføjer den, en unik og forbedret smag. Noya Sauce er alsidig og velsmagende. Den kan bl.a. bruges som marinade, i stir-fries eller som tilsmagning af ris. Når du laver Okonomiyaki kan du krydre toppings med Noya Sauce for at fremhæve umamismagen i retten.

Salatdressinger lavet med Noya-sauce og ristet sesamolie er særligt gode, men du kan også bruge enhver anden salatdressingolie.
Når du sauterer dine grøntsager eller grøntsager, tilsæt et skvæt Noya Sauce og smag forskellen.
En marinade blandet med urter og krydderier kan med fordel tilsættes Noya Sauce. Noya Sauce er også den perfekte dipsauce til sushi. Du kan dyppe grøntsager, ost eller brød i Noya. Du kan erstatte den lyse eller mørke sojasauce i dine opskrifter med den helt nye Noyasauce. Det er bedst at opbevare den i køleskabet efter åbning.

Kan bruges som erstatning for almindelig østerssauce i stir-fries. Eller bruges i salatdressinger og i marinader samt:

Glaze
Umami spreads
Saucer
Dipping sauces
Roasted nuts and vegetables
Nouc cham sauce
Vinaigrettes

Sojafri og glutenfri