Name: Cashew-daddelkugler med Haskapabærpulver
Ingredients: 100 gram havregryn – glutenfri, hvis det ønskes; 50 g ristede kokosflager; 100 gram udblødte dadler – udstenede (udblød i vand i 30 minutter og dræn); 50 gram mandler; 100 gram cashewsmør; 20 gram frysetørrede hindbær; 1/2 spsk vaniljeekstrakt; Haskapapulver til at rulle kuglerne i

Ingredienser

100 gram havregryn – glutenfri, hvis det ønskes
50 g ristede kokosflager
100 gram udblødte dadler – udstenede (udblød i vand i 30 minutter og dræn)
50 gram mandler
100 gram cashewsmør
20 gram frysetørrede hindbær
1/2 spsk vaniljeekstrakt
Haskapapulver til at rulle kuglerne i

Fremgangsmåde

Markér trin 1 som fuldført
Blend havregryn, ristede kokosflager og mandler indtil du har en melagtig konsistens
Markér trin 2 som fuldført
Tilsæt cashewsmør, udblødte dadler, hindbær og vaniljeekstrakt og pulsér indtil det hele er godt mixet
Markér trin 3 som fuldført
Rul til kugler og stil på køl i 20 minutter
Markér trin 4 som fuldført
Rul i Haskapabærpulver eller drys Haskapapulveret hen over kugler med en løs hånd. Velbekommen