Hummus med sød hvid miso
En lækker cremet hummus med umami fra sød hvid miso og let friskhed og syre fra blommepaste. Her får du opskriften, der er udviklet af Marlene Watson-Tara for Clearspring.
- 2 glas Clearspring Kikærter
- 1/3 glas Clearspring hvid sesam tahini
- 1 spiseske Clearspring Ume Su
- 1 spiseske Clearspring sød hvid miso
- 2 fed hvidløg, revet eller finthakket
- Revet citronskal af 1 citron
- 1 spiseske citronsaft
- 1 teske spidskommen
- 1/4 dl kikærte-vand
- Dræn kikærterne og kom i en food processor
- Tilføj de øvrige ingredienser.
- Blend til glat og tilføj lidt ekstra kikærtevand efter smag.
Shop opskriften
