Udon Nudler hvede (wide) – øko
38,95 kr.
På lager
Clearspring økologiske Japanske Udon Nudler fremstilles efter traditionelle japanske metoder af en familiedrevet producent med mange års erfaring. Nudlerne tørres langsomt ved lave temperaturer, hvilket bidrager til deres karakteristiske tekstur og autentiske smag.
Udon er kendt for sin fyldige konsistens og bløde tekstur, som gør nudlerne særligt velegnede til varme supper og kraftige bouilloner. De brede nudler absorberer smag godt og fungerer lige så godt i wokretter og kolde nudelsalater.
Fremstillet af få, nøje udvalgte ingredienser og med fokus på kvalitet er disse udon nudler et alsidigt valg til det japanske køkken og mange andre asiatiske retter.
Ingredienser
HVEDEMEL* (97%), havsalt. *Økologisk dyrket.
Produceret i Japan.
Tips og vejledning
Bring rigeligt vand i kog.
Tilsæt nudlerne (ca. 100 g pr. portion) og rør forsigtigt. Lad dem simre i 10 minutter.
Hæld vandet fra og skyl kort under koldt vand ved servering i kolde retter.
Udon nudler er velegnede i supper, wokretter, nudelskåle og andre japanske retter.
Næringsindhold pr. 100 g/ml:
Energi: 1436 kJ/ 339 kcal
Fedt: 1,2 g
– heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrat: 66 g
– heraf sukkerarter: 2,7 g
Kostfibre: 3,2 g
Protein: 15 g
Salt: 3,1 g










