Wok med seitan og mild Goa masala sauce
Middag for én – grøntsagswok med seitan og japansk karry sauce. Nem og lækker wok med sprøde grøntsager stegt på panden med seitan og en smagfuld mild curry masalasauce fra Cosmoveda. Serveret med ris og finthakkede forårsløg.
Hvis du vil lave til to personer, så skal du bare fordoble ingredienserne.
Ingredienser
Til 1 person
- 150 g grøntsager, fx forårsløg, gulerødder og peberfrugt
- ½ glas seitan fra Biona
- 1 dl kogende vand
- 2 – 3 spsk. masala mild Goa curry sauce
- Sesamolie til stegning
- Kogt ris til servering
Sådan gør du
Snit grøntsager fint. Varm en pande eller wok med olie og steg grøntsagerne, tilsæt også seitan på panden. Rør Masalasaucen ud i kogende vand og hæld saucen over grøntsagerne, lad det simre et par minutter. Server med ris og top med finthakkede forårsløgtoppe.
Velbekomme!
Shop opskriften
