Økologisk Hojicha te – ristet japansk grøn te
Hojicha teens unikke karakter kommer fra modning og ristning af tebladene, hvilket giver en tydelig nøddeagtig aroma og ristet-røget smag. Hojicha kaldes også Bancha te.
Teen kan nydes på ethvert tidspunkt af dagen, da risteningen af de grønne økologiske teblade stort set fjerner koffeinen i teen. Derfor er den også meget velegnet som aftente.
I Japan nydes Hojicha te traditionelt efter et måltid.
Hojicha teen dyrkes i de frodige bakker omkring Kyoto og Kyushu i Japan
Begge områder er kendte for deres ideelle klima- og jordbundsforhold, og her produceres noget af den fineste te i Japan.
Tilføj 2 toppede tsk te pr. person i en tekande. Hæld frisk kogt vand over teen. Lad trække 2-3 min. 70 g
Fås også i pakker med 20 økologiske Hojicha tebreve.
