Haskapbærpulver – violet plantpower!
Vi undersøgte egentlig markedet for vild blåbærpulver, men under vores søgen stødte vi på noget, vi synes er endnu bedre, mere potent og som smager fantastisk, nemlig haskapbær. Det er hårdføre bær som smager som en blanding mellem blåbær og hindbær.
Ægteparret Evie og Simon fra England, som står bag brandet Haskapa, har dyrket og nydt haskapbær på deres gård siden 2010.
For nemt at dele deres passion for haskapbær med os andre, har de frysetørret bærrene og lavet et økologisk haskapbærpulver, som har en vidunderlig farve og en behagelig sød-syrlig smagsprofil. I 2023 vandt Haskapas haskapbærpulver en Great Taste Award for dens smag.
Haskapbær kaldes også honningbær eller majbær
Der bruges ca. 800 små honningbær per 100 g frysetørret Haskapapulver. En spiseskefuld haskapapulver indeholder en hel håndfuld bær.
Haskapbær indeholder anthocyaniner (fra græsk anthos, en blomst og kyanos, mørkeblå), som er naturligt forekommende plantepigmenter, der giver frugt og grøntsager deres dyb lilla, blå og røde farver.
Drys f.eks. pulveret i smoothie, på grød eller yoghurt. Eller lav dig en skøn kop “frugtte” med blot haskapbærpulver og kogt vand.
KØB
-
10% RABATProteinpulver Frugt RAW – øko - bf 06/02/2027
Original price was: 299,00 kr..269,10 kr.Current price is: 269,10 kr.. -
-
