Produkt kategorier

Shop by brand

General info

VIS KURV

Arame

Arame med mandler og majs 

Arame 4 dl (ca.40g)
Løg 2 mellem
Mandler ½ dl
Ekstra jomfru olivenolie 1 spsk
Vand ca. 1½ dl
Shoyu 2 spsk
Majs (frosne) 3 dl

Lad aramen stå i blød, mens løgene skæres i tynde både og mandler skæres i grove stykker.
Varm olien i en gryde og sauter løgene et par min. Tag aramen op, afdryp og kom den i gryden. Bland og sauter kort. Bland mandler i. Tilsæt vand og shoyu. Bring i kog. Lad det koge under låg 35 min. Tilsæt lidt vand undervejs hvis nødvendigt. Smag evt. til med ekstra shoyu, fordel majsene ovenpå uden at blande rundt og kog yderligere 10 min. Væden skal være så godt som kogt ind inden retten blandes. Server som sideret.

Tip: Tamari kan med lidt justering bruges i stedet for shoyu.

Opskrift af Lisbeth Tordendahl.